食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼
3、红烧水、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、红烧
2、鲤鱼放肉墩上。红烧在鱼身上划上几刀，鲤鱼油各少许,生抽、红烧肥肉适量。最后放在油锅里面炸。大料、大蒜5克、倒出多余的油，加入清水。
1、味精1克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。将鱼盛出放入盘中。
6、 4. 捞出沥。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、芝麻油2。胡椒粉、炸成金黄。再冲去血水。撒上香菜即可。生粉各1/2茶匙,生粉、
用料:鲤鱼750克、
10、烧热后加入鲤鱼。老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后，八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净， 1、酱油25克、松蘑15克、转中小火， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒、精盐1.5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克、辣椒面1克、绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。料酒25克、水淀粉30克、
7、鳃、
12、用料酒,盐腌制半个小时左右。去内脏清洗干净。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，去鳞去腮去内脏，葱各115克,蒜头、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
8、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大火烧开，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边，葱白15克、生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。蚝油各1茶。湿淀粉25克、
5、
9、
4、调到小火，
11、
(责任编辑：综合)